Frischkäsezubereitung (Doppelrahmstufe) mit Rohschinkenstreifen und Frühlingszwiebeln
Ein cremiger Frischkäse, verfeinert mit würzigen Streifen von echtem Hotzenwälder Schinken und der feinen Schärfe von Lauchzwiebeln. Selbstgemacht für eine ehrliche, kräftige Brotzeit.
 
Sensorisches Profil:
Die Basis bildet ein milder, kühler Frischkäse, der einen idealen Kontrast zum rauchig-salzigen Aroma des gewürfelten Hotzenwälder Schinkens bietet. Die Lauchzwiebeln bringen eine frische Note und einen leichten Biss in die cremige Textur. Ein ausgewogenes Geschmacksbild, herzhaft aber nicht beschwerend.
 
Warum dieses Produkt überzeugt:
Regionale Spezialitäten: Wir verwenden original Hotzenwälder Schinken für das authentische Raucharoma.
Frische Zutaten: Knackige Lauchzwiebeln sorgen für eine natürliche Würze ohne künstliche Aromen.
Vielseitig einsetzbar: Nicht nur als Aufstrich, sondern auch ideal zum Verfeinern von warmen Gerichten.
Handwerkliche Qualität: Frisch zubereitet und direkt verzehrfertig.
 
Alisa zum Hotzenwälder Frischkäse:
"Ein gutes Vesper braucht nicht viel, aber die Zutaten müssen stimmen. Der Schinken gibt dem Frischkäse die richtige Würze, genau wie wir es hier im Schwarzwald mögen. Mein Tipp: Streichen Sie den Frischkäse dick auf ein frisches Bauernbrot oder nutzen Sie ihn als Füllung für eine Ofenkartoffel. Das spart das zusätzliche Salzen und schmeckt herrlich rustikal."