Rustikaler Brotaufstrich mit Apfel-Zwiebel-Note
Nach traditioneller Art hergestellt cremiges Schweineschmalz mit knusprigen Grieben, Äpfeln und würzigen Zwiebeln. Der Klassiker fürs Abendbrot.
 
Sensorisches Profil:
Cremig-weiche Konsistenz mit bissfesten Grieben-Stückchen. Geschmacklich eine Harmonie aus deftig-würzigem Schmalz, süßlichen Apfelstücken und würzigen Zwiebeln. Abgerundet durch eine dezente Gewürznote.
 
Warum Kenner dieses Schmalz schätzen:
Omas Rezept – unsere Handarbeit: Nach überlieferter Art gekocht und abgefüllt, keine industrielle Massenware.
Fruchtig-deftige Balance: Äpfel mildern die Deftigkeit, Zwiebeln geben Würze, perfekte Harmonie.
Perfekte Bratengrundlage: Nicht nur als Brotaufstrich, sondern auch zum Anbraten von Fleisch und Kartoffeln.
Lange Haltbarkeit: Mindestens 12 Wochen im Kühlschrank, immer griffbereit.
 
Fleischsommelière Alisa zum Produkt:
"Ein gutes Griebenschmalz erkennt man an der Balance: Es muss deftig sein, aber nicht schwer, würzig aber nicht aufdringlich. Unser Geheimnis sind die süßlichen Äpfel, die der Deftigkeit eine frische Note verleihen. Mein Tipp: Auf frischem Bauernbrot mit Zwiebeln und Salz, das ist erinnerte Kindheit auf dem Lande!"
 
Für diese rustikalen Momente:
Das herzhafte Frühstück mit frischem Bauernbrot
Die traditionelle Brotzeit nach alter Art
Die würzige Basis für Bratkartoffeln und Rösti
Das kulinarische Andenken an Omas Küche