Ehrliche Schärfe: Für Chili-Liebhaber, die das Feuer suchen – kein Überraschungseffekt.
Saftig-trotz-Hitze: Hochwertiges Fleisch verhindert "pappige" Textur – bleibt bissfest.
Perfekter Begleiter: Ideal zu kühlem Bier, rustikalem Brot oder als geschmacksintensiver Snack.
Sensorisches Profil:
Intensiver Chili-Schärfegrad, abgerundet durch herzhafte Räuchernote. Kräftiges Rind- und Schweinefleisch sorgt für saftigen Biss und volle Geschmackstiefe mit Feuer.
Handwerkliche Charakteristik:
Scharf, aber ausgewogen: Deutlicher Schärfeakzent durch spezielle Chilivariationen – ohne Geschmack zu überdecken.
Kräftige Fleischbasis: Kompakte Textur durch hochwertiges Rind-/Schweinefleisch-Brät.
Traditionell geräuchert: Über Buchen- und Tannenholzfür harmonische Rauchunterstützung.
Unsere Empfehlung:
"Diese Würste sind nichts für zarte Gaumen – aber wer Schärfe liebt, wird den Balanceakt schätzen: Das Feuer baut sich langsam auf, ohne das herzhafte Räucheraroma oder die Fleischqualität zu übertönen. Mein Tipp: Mit Frischkäse oder Avocado-Dip servieren, um die Schärfe harmonisch einzubinden."
Passt zu:
Grillabenden (als geschmacklicher Kontrast)
Craft-Bier-Verkostungen
Scharfmacher-Geschenkboxen
Vesperplatten mit kühlenden Beilagen (Gurken, Käse)
Boll´s Hotzenwälder Feuerteufel 3 Paar 360 g
Schweine- und Rindfleisch (hergestellt aus 150 g Schweine- und Rindfleisch je 100 g Enderzeugnis), Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze, Dextrose, Speisesalz, Aroma, Stabilisator: E450; Antioxidationsmittel: E301, E300; Säuerungsmittel: E330; Trennmittel: E551; Naturdarm vom Schaf, Rauch
Nährwert pro 100g Wert Energie (kJ) 1600,10 Energie (kcal) 380,09 Fett (g) 24,14 davon gesättigte Fettsäuren (g) 9,62 Kohlenhydrate (g) 2,59 davon Zucker (g) 1,44 Eiweiß (g) 37,25 Salz (g) 4,50